ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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モンブランと同じく発売された、ハーゲンダッツアイスクリームドルチェシリーズ ミルフィーユ ナッツ&キャラメルを食べてみました。

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アイスクリームにしては、カロリーが高めですが、普通のミルフィーユに比べますと結構低いのかなと思います。

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細かいパイ生地と、アーモンドやくるみが載っています。
ミルフィーユのように、パイシートにはなっていないです。
でも、香ばしさが伝わってくるようです。

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パイ生地がパリッパリ、ナッツがカリカリしていて、アイスクリームなのに、色々な食感が楽しめます。
中には、しっかりと苦さがありつつ、後味が詩っきりとしているキャラメルソースが入っていて、全体の味がぐっと引き締まっています。
それらを真ん中のアイスがまとめていて、とても複雑な味わいでとても美味です。
アイスということもあり、普通のミルフィーユよりも、軽めに食べら、でもとても手の込んだ本格的なスイーツなので、とても満足感の高い味わいで、とても美味です。

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ハーゲンダッツアイスクリームドルチェシリーズ モンブランを食べてみました。
以前も発売されていたと思いますが、久しぶりの再登場です。

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ケーキをアイスクリームで表現していますが、カロリーが思ったよりも低いので驚きます。
アルコールも少し入っているようです、

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栗のペーストが、渦巻きに絞られていて、まさにモンブランそのものです。
栗の味わいも濃厚で、洋酒の風味も感じられて、少し大人の雰囲気です。
しっかりとした甘さですが、ペーストの下にあるアイスがあっさりしていますので、とてもバランスのとれた味わいで美味です。

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下には、柔らかいスポンジケーキも敷かれていて、栗のソースも少し入っていますので、かなり手が込んでいて、本格的なスイーツです。

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