ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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超簡単!おしゃれに見えるトマトサラダを作ります。
見た目がお洒落なトマトサラダです。

では早速作ります。

きゅうりはスプーンでたねの部分を削ります。
どうしても水分が出てきますからね。
水っぽさを解消でします。
しかも、見た目がかわいらしくなりますし
そして塩もみしておきます
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トマトは横半分にカットして、やはり中をくりぬきます。
ヘタの部分はくりぬいておきます。なるベく小さく・・・
右のトマトの中央に小さく穴があいていますよね。

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果肉の部分のみ小さく切ってヘタのくりぬいた部分をふさぎます。

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そしてトマトに塩もみきゅうりを入れます。

お皿の中央にサウザンドレッシングをたらして、スプーンの背で大きく円状に広げます。
ここにきゅうりを詰めたトマトをのせます。
最後にドレッシングを3滴たらして超簡単!おしゃれに見えるトマトサラダの完成!

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色合いもきれいですよね。
盛り付けをちょっと工夫するだけで、お洒落に見えますよね



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チェーン店のパン屋さんであるポンパドールにお花のようなパンがありました

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パン・ド・フルールという名前です。
お花、というよりバラみたいなパンですね
わたくしヴァロンの手と比べますと、大きさが伝わるかと思いますが、実はけっこう大きいんです。

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フランスパンの生地で作られていますが、手でちぎれます。
バラの花びらのような生地は、一枚づつ手で剥がれます。
けっこうわたくしヴァロンは楽しんで食べました。

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淵はパリッとしていますが、中はふっくらとしています。
普通のフランスパンって、中に大きな気泡があったりしますが、このパン・ド・フルールははどちらかというと、食パンみたいな感じです。

外側はフランスパンの香ばしさ
中は食パンのようなしっとり感

といったところでしょうか。
どうも、生地にバターが入っている気がしますので、しっとり感はここから生まれたのかも。
神戸屋のパンサンマルクには、パン・ド・フルールのようなパンはありませんね。

ホームパーティーなどで食卓に並べても素敵ですね


ちなみに・・・
こんな面白いパンも見つけました
また、わたくしヴァロンは調子に載って色々とご紹介しちゃってますが。。。

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399 円 (2009/05/27 時点)

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4,380 円 (2009/05/27 時点)

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3,800 円 (2009/05/27 時点)




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