ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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2011-04-01 2011-04-01 001 006





横浜チョコレート バニラビーンズパリトロショコラを食べてみました。
1個づつとってもスタイリッシュな黒い箱に入っていて、高級感が漂っています。

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このパリトロショコラは、フェアトレードのチョコレートを使っているそうです。
箱を開けてみますと、思ったよりも小ぶりなチョコレートケーキが現れました。

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箱が大きめだったので、あれっ?小さいっ!などと思ってしまったのですが・・・

底を除くすべての面に、しっかりとチョコレートがコーティングされています。
けっこう厚めにコーティングされているので、結構力を入れてないとフォークが刺さらない感じです。

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土台のとってもし~~っとりしたチョコのスポンジケーキ、
真ん中のねっとりとしたまろやかなチョコガナッシュ、
表面のバリッとした苦みのあるチョコレート


の3種類のチョコレートを味わえます。

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濃厚だけどいつまでも残る様な甘すぎず、ほんのり洋酒が効いているという、絶妙なバランスで、美味です。
これは大人のためのチョコレートケーキだなあと思います。

一番上のチョコのコーティングがかなり硬いので、ナイフで切るか、または手でパクッと頂いた方が良さそうです。
フォークで切り分けるとあまりきれいに切れないので、気を付けて下さい。



おススメ度 



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2011/06/20(月) 14:11:39 | varonのレストランガイド

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