ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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ベトナム旅行3日目は、ツアーで、世界遺産ハロン湾クルーズに行きました。
ハノイから車で3・4時間ほどかかって移動です。
ベトナムはバイクが物凄く多く、車も結構荒い運転なので、結構ひやっとするんですがね。

お昼頃に到着し、ランチを食べながらクルーズして、その後鍾乳洞を見学します。

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ツアーのランチメニューは、一応ベトナムの魚介類をメインにした郷土料理らしいです。
もちろん決められたメニューなので、選べません。
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ビールとお茶。
お茶を頼むと、リプトンのティーパック入りで出てきました。
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茹で海老。
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思ったよりも量はありますが、味は至ってフツーで、特になんの感想もないです。
塩にライムを絞って混ぜたものをつけて食べます。
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揚げ春巻き。
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これまでに食べた揚げ春巻きの中で、一番油っぽかったです。
豚肉やきくらげ、春雨、海老などが入っていて、甘いお醤油ダレにつけて食べます。

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一応カリッとは揚げられてはいるんですが、油切りが悪かったです。



蟹の詰め物。
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かにシューマイの具を、皮で包まずに甲羅に詰めて揚げ焼きにした感じです。
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見た目はちょっと可愛いですね。
カニの身が結構たっぷりと入っていました。
今回のツアーの食事の中では、良い方です。

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青菜のスープ。
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どうも大根の葉の様ですが、大量に入りすぎていて、スープと言うよりも、お浸しに少し汁けがある感じです。

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そしてまた、ダシを入れ忘れた様な味で、かなり薄い味・・・と言うよりも、味がしませんでした。



鯉の煮魚。
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生姜やネギ、トマトを入れて煮てあるのですが、臭みがあり、かなりイマイチでした。
さすがの私も食べられなかったですね。
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いかと野菜の炒め物。
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キャベツの蒸し物。
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どの料理も油っぽいので、さっぱりしそうな見た目でしたが、食べてみますとバター蒸しでした。



ごはん。
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少し硬めでぼっそぼその食感で、結構イマイチなのですが、なんせどれも油っぽいので、唯一さっぱりするメニューでした。


バナナ。
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どうして、こうも見た目に差があるのか、かなり不思議です。
恐ろしく見た目が悪くてびっくりしました。
でも味は、それほど変ではないようです。

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どれもフツーの味と言うのか、どれもイマイチです。
今回のツアーだけではなく、ヨーロッパなど他の国でも、どうしてツアーの食事って大抵「いかにもイマイチ」という味なんですかね。
(バリだけは、比較的よかったですが)
油っぽかったりしますし、品数だけはそこそこ揃えてはいるけれど・・・というパターンなんですよね。

なので、今回も期待しなくて大正解でした。(その為に朝ご飯をしっかり食べておいたのですがね)







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