ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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横浜の有名なスイーツ屋さん フランセ夏季限定スイーツ 夏のミルフィユ を食べてみました。
フランセは、ミルフィーユが特に有名ですが、通常はキャラメル・ジェンドューヤ・カフェの3種類の味ですが、
夏季限定の味が登場しています。

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夏っぽい柑橘系のオレンジとレモン風味です。
サイズは、通常のミルフィーユと同じく、ミニサイズです。
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オレンジ。
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チョコレートに包まれたミルフィーユです。
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オレンジの甘酸っぱい風味で、クリーム部分にオレンジピールが混ぜてありました。
オレンジピールは、結構歯応えがあるのですが、かなり小さいので、硬さはあまり気になりません。

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パイ生地は、かなり目が詰まっていますが、サックサクで、バターの程良い風味が絶妙です。
ミルフィーユは美味しいのですが、とにかく食べにくいという欠点がありますが、これは食べやすいミニサイズなのが、本当に良いですね。
これなら、人前でも美しく食べられます。



レモン。
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レモンは、ホワイトチョコレートに包まれていました。
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開封した途端に、レモンの何とも言えない爽やかな香りが広がります。
これは食べる前から楽しめますね。

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レモンの果汁を使ったクリームが挟んであるので、食べてもとっても爽やかな味わいになっていて、美味です

もちろんパイ生地はサックサクでした。

フランセ夏季限定スイーツ 夏のミルフィユ は、ネーミング通りに、夏に美味しく食べられるミルフィーユになっていました。
オレンジもレモンも、ベースのクリームや周りのヨコレートが全く違ってどちらも美味しく頂けました。
夏の贈り物にもピッタリだと思います。

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