ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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アメリカ シアトルのお土産SEA BEAR のクラムチャウダースープを食べてみました。
SEA BEAR ブランドのサーモンは何回か食べたことがありますが、スープは初めてです。

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お鍋に袋の中身を入れて。。

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スープと言うよりも重たいペースト見たいです。
これに牛乳を入れて、加熱し、混ぜたら完成というお手軽さです。

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SEA BEAR のクラムチャウダースープの完成

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香りがなんだかとっても不思議なのです。
燻製の香りが、ぶわ~~っと漂います。
この燻製の香りの正体がよく分かりませんでした。
強いて言うなら、ベーコンも入っていたので、その香りかもしれません。
味はしっかりとしていて、コーンやジャガイモ、人参など、具だくさんです。
しかも、ハーブがたくさん入っているのですが、パセリやバジル、ローズマリーでもなく、ディルっぽいような、
違う様な・・・

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クラムチャウダースープの、あさりのダシというのは、よくわからなかったので、益々クラムチャウダーなのか、
謎のスープです。
どちらにしても、日本では食べられない味です。




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