ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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夏の和菓子の代表格である、水ようかんを食べてみました。
和菓子の老舗として超有名なとらやの水ようかんは、
今まで食べた記憶がないので、初めてになります。


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パッケージに原材料が書いてあるのは珍しくないのですが、老舗の和菓子でカロリーまで書いてあるのは、ちょっと珍しい気がします。

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つやつやした姿が、とってもきれいです
色も、わりと深みがあるような気がしますが、食べてみても、深くて、濃厚な味わいです。
水ようかんの、つるっとした喉越しの良さとか、さらっとした口当たり、とは別物の感じがします。

一般的な水ようかんとは、結構違う様な気がします。

正に、餡の美味しさを味わう水ようかん、という感じでしょうか。

なのでちょっと重たい感じもしました。
羊羹が好きな方には、ピッタリだと思います。




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