ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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まくわうりという野菜で、料理スタート


まずは、たて半分にカットします
まくわうり、をカット


ちょっと、写真がピンボケしてしまいましたが
まるで、メロンみたい。まあ、確かにまくわうりという野菜は、「うり」というくらいですから、メロンと似ていても、不思議ではないですね。

まくわうりという野菜は、サラダにするといい」というお言葉を守り、まずはサラダにしようと思います。

薄くスライスをして、お皿に盛り付けます。
彩りに、あまーーいトマトもくし型にカット。
上から、にんにく風味のドレッシングをかけて・・・。


まくわうりのサラダの出来上がり

まくわうりのサラダ


味は・・・。

微妙です・・・・

まくわうりという野菜と、ドレッシングが、あまり調和されていない気がします・・・。
にんにく風味があまり良くなかったのかな。
フレンチドレッシングとかサウザンドレレッシングだと、まだ良いのかも。

まだ、半分残っているので、まくわうりという野菜で、もう一品作ってみます


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野菜料理レシピ | トラックバック:0 | コメント:2 | Page Top↑
コメント
この記事へのコメント
確かに、味がメロンに似ていますので、どちらかと言うと果物の分類に入りそうですね。
まくわうりって、色々な食べ方がありそうですね。
2011/08/01(月) 22:37 | ヴァロン #-[ 編集]
まくわうりは 
まくわうりは 果物として食すのがベター
糖度が結構あり マスクメロン代わりみたいな~
料理むきではありません。
2011/08/01(月) 16:39 | imuzak #-[ 編集]
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