ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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オーストリア・チェコ・ドイツと旅行に行ったときに、気に入った調味料がありました。
ドイツのレストランで、付け合せに出てきたんですが。。。

ホースラディッシュって、言います。
帰国後、この調味料、ホースラディッシュを探しました。

その辺にある、近所のスーパーだと無いんですよね、ホースラディッシュって。
輸入食材屋さんである、カルディにあったのですが。。

オイルに漬けてあったことと、量が多くて、ちょっと考えちゃいました。

そんな時に、クイーンズ伊勢丹で、やっと、ホースラディッシュ見つけたんです

s-IMG_2056.jpg

わさびとか、からし、とかがあるコーナーにありました。
けっこう安くて、128円でした。

s-IMG_2058.jpg

いやー、ホント感激です

s-IMG_2057.jpg

中を見ると、これは、オイル漬けでないのが、すごくいいですね。
しかも、サイズもGOOD

ホースラディッシュって、普通のわさびより、野菜っぽくて、他の食材にあわせやすい気がします。

創作意欲が沸きますね~

さあ、これからどう使おうかな




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