▼ おせち料理に珍味を。カチミの元祖 焼きしそ巻

そろそろおせち料理の準備を始めます。

伝統的なおせち料理を良いんですが、毎年同じものでは、ちょっとつまらないですよね。

そんなことを思いながら、何か、変わったものってないかなあと買い出しに行くと、こんなものを見つけました。

それは。。。

カチミの焼きしそ巻というものです。




宮城県鳴子名産なんだそうです。
初めて見ました。
アッケージには、


こだわりの手作り・焼きしそ巻一筋



・・・と書いてあります。
大きさは、小指位です。



カチミの焼きしそ巻の中身は、こんな感じ。



お味噌とくるみ・ゴマ・七味などが入っていて、それをしそでくるんで焼いたものだそうです。

しそのよい香りがしますし、中身はけっこうねっとりとして、けっこう甘いみたい。

おせち料理をつまみながら、お酒を飲むときに、カチミの焼きしそ巻みたいな珍味があると、目先が変わっていいかな〜