ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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ヘルシーな食材と言うと、こんにゃくですが、その仲間である白滝も相当ヘルシーですね。
でも、白滝って、すき焼きに入っているくらいしか、出番がないんですよね。

かわいそう・・・

なので、この白滝だけで、一品作ります。
スタート。

白滝一袋はテキトーな長さでカットします。

フライパンにごま油をちょっと入れて、鷹の爪を1本種を抜いて、入れます。
そして点火。

そこへ白滝を合体。
炒めます。

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ここでしっかりと炒めることがポイントですね。
こんにゃくや白滝って、始めにしっかりと炒めて水分を飛ばしておくと、あとで調味料がしみ込みやすくなるんです。

そして、お砂糖を大さじ1位入れて、炒めて~。
次にお醤油は大さじ1強入れて、炒めます。

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しっかり炒めて、水分がなくなったら、完成。
おおー、食欲をそそる色合いですね。
見た目が、具の無い焼きそばみたいですがね。

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アップのお写真。

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白滝って、そんなに食べられないものですが、これは、ホントに簡単で美味しいので、わたくしヴァロンは、一人で白滝一袋分、食べれそうな気がします。(やったことないけど)
白滝って100円くらいで売られていますから、この不況には、助かるおかずですね。

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