ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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新宿高島屋パティシェリアで、スイーツを買いました。
わtくしヴァロンは、以前から知ってはいましたが、買うのもそうですが、じっくりみること自体、初めてでした。

いやー、たくさんの有名なパティスリーが出店しているんですね。
どれもキレイだし、美味しそうだし、目移りする、ってこういう事なんですね。

何回もショーケースの前をうろうろしながら、決めたのはパティスリープラネッツのスイーツです。
パティスリープラネッツは、有名なお店ですが、実は食べたことがないので、今回初めて頂きます。

ドキドキ・・・

相方さんと半分ずつ食べようと、2種類買ってきました。
一品目は、ショートケーキです。(ちゃんとした名前は??)

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2段重ねになっていて、一番上の苺は半分にカットされています。
丸まる1つのせてあるよりも、このほうが、食べやすいですね。
しかも、つや出しのジュレが塗ってあるのも、丁寧さを感じます。
中に挟んである苺も、気持ち厚めにカットされているので、苺を食べたという感じが味わえます。

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生クリームは、わりとしっかりとしたコクがあります。
スポンジもパサついていなくて、さすが、と思いました。

2つめは、モンブランです。(これも、ちゃんとした名前は??)

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パティスリープラネッツさんのモンブランは、しっかり&どっしりとした栗のお味がすることですね。

ホントに

THE 栗!!

という感じです。
しかも、モンブランの側面の一番下まで、ちゃんとマロンクリームが絞られているのが、素晴らしい。
土台は、バターの味がしっかりとした、薄いサブレみたいなものでした。
サクサクしていて、美味。


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中にも、ちゃんと大きな栗がごろ~んと入っていて、その下にはカスタードクリームも入っていました。
でも、生クリームももちろん入っています。

これはねえ・・・・

すごいっ!!

パティスリープラネッツさんのスイーツは、けっこうしっかりとしたお味でした。
なので、とっても食べた満足感があります。

ケーキ、食べたい!!!

というときには、ぴったりだと思います





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