ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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キッコーマンの 韓国キムチ鍋スープを使って、野菜&きのこ鍋を作りました。

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まずはきのこ。
まいたけとエリンギをたっぷりと。

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そして、お野菜。

かなり見づらいのですが、ピューラーで薄くカットした大根と長ねぎです。

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全部お鍋に投入

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お家でお鍋を作ると、少し残っているお野菜とか、好きなお野菜を心おきなく入れられるのが、嬉しいですね。
しっかり食べたい時には、お豆腐やお肉・お魚類を入れて、軽く食べたい時には、こんな風にお野菜ときのこだけにしたり。

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おおー、けっこう辛そうになってます。

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大根や長ねぎは、薄くスライスしたので、よく出汁と絡まって、美味ですね
このキッコーマンの 韓国キムチ鍋スープは、けっこう味に深みもあって、おいしいです。

そして、最後にご飯の上から、このお鍋の出汁をかけて、おじや風にします。
お鍋に直接ご飯を入れてもいいんですが、ちょっと食べたい時には、この方法がオススメ。

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これは美味お出汁がとってもいいですね。
でも、まだこの美味しいお出汁が残るので、あとでリメイクします。

キッコーマン 韓国キムチ鍋スープ 500mL

288 円 (2009/09/06 時点)

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