ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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春キャベツを使って春キャベツと魚肉ソーセージの簡単変わりロールキャベツを作ります。
今回は、よりヘルシーさと変わった感を出すために、魚肉ソーセージを使いました。
魚肉ソーセージは以前簡単ヘルシーなホワイトシチューで使いましたが。

春キャベツは一枚づつはがして、軽くレンジでチンします。そして、そのまま放置して冷まします。
お湯を沸かして・・・としなくてもこちらの方が便利でお手軽です。
そして、魚肉ソーセージは横半分にカット。
とろけるチーズも半分にカットしておきます。

そして、冷ました春キャベツの軸は包丁でそいておきます。これは、おみそ汁に入れちゃうと美味しいですね。

そして、春キャベツを広げて、チーズ半分・魚肉ソーセージ半分をのせます。

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そして、魚肉ソーセージの上にもう一度とろけるチーズをのせて、クルクルと巻いていきます。
耐熱皿にのせて、お酒(白ワインがあったらその方がいいと思います)をふって、レンジで酒蒸しします。

お皿にトマトケチャップを敷き、春キャベツと魚肉ソーセージの簡単変わりロールキャベツを盛り付け、上に千切りにんじんをトッピングして・・・


春キャベツと魚肉ソーセージの簡単変わりロールキャベツの完成

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春キャベツの甘みが良く出て、チーズがとろけて、断面がキレイです

目先の変わったロールキャベツも覚えておくと、便利ですね




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