ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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私ヴァロンの自宅にある梅の木が実を付けたので自家製梅酒を作りました。

ホントに簡単。

まずは青梅1キロくらいを用意。
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洗ってヘタみたいなものを、つまようじや竹串で取ります。

そして氷砂糖、半分くらいなので、500グラムくらい。
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オワイトタカラ 果実酒の季節、適当に。。

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今では、梅も含めてすべてスーパーで売っていますから便利です。
煮沸消毒をして乾燥させた瓶を用意して、青梅、氷砂糖と交互に入れていきます。

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そして、オワイトタカラ 果実酒の季節をどどど~、と入れて暗い所に置きます。
3か月は放置しておくと飲めるのですが、半年は寝かせたいところです。
昔作った自家製梅酒と比べてみたいところです。
楽しみです



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