ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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仕事をしている人にとって、カレーは大変便利なお料理です。
作って置いておけるし、二日くらい続けて食べても飽きないし、次の日の方が美味しかったりするし。
また、帰宅後に温めるだけというのも、ホントに便利
私ヴァロンも1・2週間に1回はカレーを作っているような気がします。

今回はカラフル野菜カレーを作ってみました。
赤と黄色のパプリカを使って、明るくてかわいらしいカレーです。

玉ねぎ・赤と黄色のパプリカ・にんじん・クミンシードを炒めてます。

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そしてカレールーを投入。

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カラフル野菜カレーの完成!!
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パプリカがトロトロとしていて、口当たりが良く、:他の食材の甘みも出ていて美味です
カレールーは辛口を使いましたが、これならお子さんにも美味しく頂けそうです。

そして、二日目のカラフル野菜カレーはちょっとアレンジ。
S&Bカレー屋さんのかくし味「辛さ自在」を使ってみました。

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香辛調味料と書いてあります。
カレー一皿に1本で辛口、二分の一で中辛、と書いてあります。
とりあえず、まずは半分使ってみました。

食べる直前にS&Bカレー屋さんのかくし味「辛さ自在」を振りかけるだけ。
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食べてみますと、特に辛くもなく

???

という感じでしたが、物凄い時間差でじわじわと辛くなってきました。
お塩が入っているので、ちょっとしょっぱくなる気もします。
でも、便利な一品です



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