ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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前にご紹介した手作りスイートチリソースを使って、さっぱりとした和えものを作ります。

手作りスイートチリソースのきゅうり和えです。

きゅうりを乱切りにして、お塩で揉みます。

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ちょっと置いて水で洗います。
手作りスイートチリソースで和えて冷蔵庫でしっかりと冷やして・・・

手作りスイートチリソースのきゅうり和えの完成です

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甘辛さがなんとも言えません
きゅうりは水分が出てしまうので、けっこうたっぷりとスイートチリソースと和えておきます。
スイートチリソースは、もちろん市販されているので、それを使ってもOkです。

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一人できゅうり一本くらいはペロっと食べられますよ

スイートチリソース300ml唐揚げ、春巻きにピッタリ! (業務用にも)

357 円 (2009/08/15 時点)

タイでもっとも有名なチリソース【スイートチリソース(ナム・チム・ガイ)】甘辛く酸っぱいソースです。唐揚げをはじめ、ベトナムの代表料理『生春巻き』のつけだれ、豚肉のつけだれ、ハンバーグやサラダなどお好み...




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