ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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段々と朝晩の冷え込みが増してきました。
こんな時には、温かい飲み物でポカポカと温まりたいものです。
それでいて、ヘルシーに、ね

優しい甘さと香りが楽しめるシナモン&ラ・フランス ティーを作ります。

材料は。。。(一人分)

水           300㏄弱
ラ・フランス      8分の1個
プーアール茶葉   ティースプーン4分の3杯弱
シナモンスティック  8分の1本

お鍋に水を入れて沸かし、ラ・フランスを皮ごといちょう切りにして、お鍋に投入。
少し煮てラ・フランスの香りが立ってきて、柔らかくなったら、プーアール茶葉も投入。
茶葉は少なめに使います。
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そして、シナモンの登場!
今回はシナモンスティックを使います。
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このシナモンスティックを手で割って投入。
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手で割っているので、殆ど煮込む必要はないです。
漉してカップに注いで・・・

シナモン&ラ・フランス ティーの完成
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ラ・フランス特有の優しい香りがふわあ~っとします。
飲んでみますと、甘さも出ているんですが、自然の甘さなので柔らかい感じがします。
後味もすっきりしますしね。
そして、少し遅れてシナモンのちょっとスパイシーな香りがしてくるので、味に深さと奥行きのあるお茶になっています



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