ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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新年のご挨拶にピッタリなスイーツです
源吉兆庵の「絵馬福招来」といいます。

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このお菓子のふたが、絵馬のようになっているんです。
お正月っぽいですよね。
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お多福面。
ミルク風味の白餡が入っていて、桃山みたいです。
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かすかにお多福ですね。
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干支菓子 寅。
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塩風味の羊羹に黒豆入り。
黒豆が、ごろごろ入っています。
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福渡(ふくわたし)せんべい。
源吉兆庵の定番スイーツですね。

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特徴的なギザギザ波型の、堅めなクッキーにミルクバターのような堅めなクリームが挟んであります。
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他には、柚子あんの入ったものや、ひと口羊羹、パイ包みのスイーツも。
源吉兆庵の「絵馬福招来」は、正におめでたいスイーツですね



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