ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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ハムを使って、簡単な蒸しものを作ります。
このソースは、以前のピリッと辛い!なすのチリソース炒めをちょっとアレンジしたソースです。
それではハムと野菜の薬味タップリなチリソース作りのスタート!



砂糖    小さじ半分
醤油    小さじ半分
お酒    大さじ1・5
ケチャップ 大さじ1・5~2
お酢    小さじ1強
ねぎのみじん切り 適量
しょうがのみじん切り 適量
にんにく  適量

混ぜるだけ。
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耐熱皿に、ほうれん草とにんじんなどの野菜を敷き、上にロースハムの塊を、ちょっと薄めにカットします。
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上から、先ほどの薬味たっぷりソースをかけて、レンジで温めたら・・・

ハムと野菜の薬味タップリなチリソースの完成

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けっこう濃厚なソースですが、ハムも野菜も、モリモリ食べられます
薬味がたっぷりなので、冷え症対策にも効果的かな。
風邪予防にも、良さそうです



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