ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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モンパルナス駅からTGVに乗って、1時間10分でロワールの古城めぐりの起点となるトュールに着きます。
ここでレンタカーを借りてドライブです。
ロワールの古城めぐりで欠かせないお城であるジャンポール城の中にあるLe Jaint Louisでランチをテイクアウトしました。

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いたって普通の、よくある感じのお店ですね。
大して期待していなかったのですが、なんと注文後にオーブンでちゃんと焼いてくれるんです
ちょっと待たされますが、これは嬉しいサービスです

クロックムッシュ 4・30ユーロ
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けっこうボリュームがありますね。
上のチーズがとろ~~り!
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チーズの下にはベシャメルソースがたっぷりとかけてありました。
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ベシャメルソースが重くなく、優しい味です。
パン自体もけっこう軽い気がしました。
中はこんな感じ!
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こちらはバケットサンド 5ユーロ
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お店の方が半分にカットしてくれました・・・というかお皿に乗らないですしね。
こちらも、チーズの焦げ目が、すごくいいです
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バケットサンドは、パニーニのような食感のフランスパン半分に、チーズ・角切りハム・ホワイトソース・生の玉ねぎがのせてありました。

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パンはサクッとしているのに、堅くなく軽く食べられます。
ホワイトソースは、先ほどのクロックムッシュのソースと全くの別物の味です。

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玉ねぎが生なので、フレッシュ感と辛みのあって、なかなか面白かったですね。



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