ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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博多というと名物は明太子ですよね。
西昆の昆布漬辛子めんたいを頂きました。
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外箱をオープン。
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昆布漬も入っています。珍しいですね。
明太子もプク~っとしていて、美味しそうです

食べやすいように、一腹を4つにカット。
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写真ですと、けっこうしっかりとした赤い色をしているように見えますが、
実物はけっこう薄い色で、普通のたらこに近い色合いです。
無着色ですからね。
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明太子は色々なお料理にも出来ますが、やはり最初はご飯と一緒に食べます
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昆布漬は、けっこう辛めな味付けで、昆布のとろ~り、ネバネバがたまりません
それに比べて、明太子は優しい辛さで、けっこう浅漬けのような気がします。
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いつも、ご飯はそんなに量を食べない私ヴァロンですが、
いつものご飯の量では足りない!と思っちゃいました





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