ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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アラビアータ食べ歩きネタで、今回は四谷の駅近くにある
リストランテ マエストロに行ってきました。

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駅近くの雑居ビルの中にあります。
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わりとこじんまりとした店内です。
メニュー。
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ランチメニューもあったのですが、私ヴァロンとしてはアラビアータが、やはり気になるところです。

しばら~~~っく、かな~~り待って、やっと登場。


完熟トマトとバジリコのスパゲッティ 1365円
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本当にトマトがたっぷり
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これまで食べたトマトソースパスタとかなり違う味です。


トマトソースと言うよりも、トマトピューレのような
 フレッシュさとジューシーさです


トマトの瑞々しい甘酸っぱさが好きな人には、たまらないトマトソースだと思います
パスタそのものは普通の干麺のようですが、湯で加減などは、やはり気を遣っているみたいです。
オリーブオイルなどの油っぽさを全く感じさせない所も、なかなか良かったです。
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おこりん坊のピリ辛トマトソース ペンネアラビアータ 1365円
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こちらも、た~~っぷりのアラビアータソースが混ぜてあります
ペンネは一応アルデンテです。
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ちょっと辛いかな~~・・・という位の辛さで、アラビアータソースそのものは、
少し煮詰められているトマトソースがベースになっています。


リストランテ マエストロのトマトソースは、本当にトマトをた~~~っぷり存分に頂けます。
その点は素晴らしいです。
でも?!気になることが・・・

値段設定がちょっと高めで、パスタ一品が平均1500円以上はかかる(平日ランチはわかりませんが)ことや、
椅子の座る部分も堅い木なので(クッションなどが無い)、座り心地が良くなく、また冷えること、
店内の暖房の循環があまり良くないので、足元がやたらに寒いこと、
テーブルの上など、あまり清潔感が感じられなかったり、
ホール担当が少ないので、お店全体があまり回っていなかった事、などなど。

これだけ、他店にはない独自のトマトソースの味があるので、惜しいなあ~と思いました。



オススメ度 



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