ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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すごく久しぶりに、イタリアンレストランのキャンティに行ってきました。
だいぶ前に、1回だけ夜に行ったことがあるだけなのです。

この、イタリアンレストランのキャンティは、いくつもお店があって、笹塚や吉祥寺、銀座にもあるみたいです。


トマト好きなので、時々

トマトパスタ食べたーーい

じゃあ、トマトパスタを食べに、イタリアンレストランに行こう、となって、早速、行ってきました。

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メニューを見ると、一番お目当てのトマトパスタ・アラビアータが・・・・

ないっ

あらー、まあ、こっちのトマトのスープパスタも、美味しそうね。

店員さんに聞くとトマトパスタ・アラビアータを作れる、ということなので、メニューに載っていなかったのですが、お願いしました。
それから、トマトのスープパスタも、オーダーしました。

来月は、ハロウィンなので、店内の装飾も、こんな風に・・・

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先に、パンが出てきました。
オリーブオイルと一緒に入っている、黒っぽいものは、バルサミコ酢で煮詰めたような味がする、玉ねぎです。

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パンと一緒にバターやオリーブオイルが出てくるのは、よくある事ですが、こんな風にちょっと工夫してあるのは、いいですね。
玉ねぎのシャリシャリした食感と、煮詰めたバルサミノ酢のとろりとした甘くて、かすかな酸味が、面白い味です。

どことなく、インドカレーとかの付け合せ等にある、チャツネみたいな雰囲気です。


さて、トマトパスタのご登場。
「真夜中のスパゲティ」というメニューです。1200円です。


まずは、トマトのスープパスタ

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ぱっと見は、辛いラーメンみたいです。粉唐辛子などを使っているようで、とてもスパイシーなトマトのスープパスタでした。

これは、いいですよ

これから、寒くなるので、温かいスープで体が温まりますし、スパイシーなので冷え性の女性には、ピッタリなのではないでしょうか。

具は、ベーコンやイカ、玉ねぎ、マッシュルームなどが入っていました。


これは、大本命のトマトパスタ・アラビアータ
メニューに載っていないので、いくらになるのかな、と思ったら、1300円でした。
けっこうするんですね、手間代かな。

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けっこうトマトの味がしっかりとしていて、にんにくもいっぱい入っていました。
トマトの味がちゃんとするのは、ホントにとってもいいです

辛さは、後からじわじわくるタイプですね。
私は、激辛好きなので、もっと辛くしてくれていいんですが。

パスタ自体は、乾麺なので、まあ普通です。
ランチですから、まあ、こうなると思いますがもっと、アルデンテだったら、さらにいいですね。

全般的には、結構満足でした。

やっぱり、トマトパスタ・アラビアータって、美味




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