ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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ピッツァが食べたい!と思った時に行くお店になりつつあるピッツァ サルヴァトーレ・クオモに、行ってきました。
今回はまだ食べたことのない、新しいピッツァとパスタにチャレンジしてみます。
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まずは乾杯
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メキシカンのエルトリートと同じく、やはりライムがすごく合うんですって。
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気まぐれピッツァ Sサイズ 1600円
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カプリチョーザというピッツァですね。
トマト・きのこ・アティチョーク・プロシュート・オリーブ・モッツァレラチーズがのっています。
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この極薄のピッツァ生地が、風味も良く、塩気が強くなく、本当にいつ食べても美味
サラミやベーコン、ソーセージなどではなく、薄切りのプロシュートを使っているので、油っぽくなく他の食材やソース、生地ともよく馴染み、あっさりした印象です。
オリーブも、それほどしょっぱくないのがいいですね。

イカスミパスタ 1100円
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想像以上に真っ黒です
むか~し、ツアーでイタリアに行った時に食べた、美味しくないイカスミパスタのイメージを見事に変えてくれました
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かなり、ごろごろ、ごろごろイカが入っています。
こんなには、イカはなくてもいいかなあ~と思う程です。
イカスミが、かなり濃厚な味なので、シェアして食べるのがオススメですね。


この日は、かなりお腹が空いていたので、ドルチェ(デザート)も食べちゃいます
私ヴァロンのオーダー。
フルッティ ディ ボスコ(ベリーとバニラのムース) 480円
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パッと見は、いたってフツーな感じですが、思った以上に美味です
6種類のベリーを使ったムースが、甘いだけではなく、ちゃんと甘酸っぱく、スポンジ生地もかなりふわ~~っとしています。
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普通のカフェのスイーツより、美味しいかも

相方さんのオーダー。
マロンタルト 480円
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けっこう濃厚なマロンペーストで、美味
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ピッツァ サルヴァトーレ・クオモは、宅配もしているのですが、同じメニューでも微妙に値段が違います。
大きさやサイズが違うのでしょうかね。

私ヴァロンの個人的には、マルゲリータのようなシンプルなピッツァが、一番好きです

オススメ度 



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