ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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福島旅行のお土産に柏屋の薄皮まんじゅうをいただきました



旅行のお土産に「おまんじゅう」というのは、よくある定番ですが、普通の箱入りではなく、ちょっとかわいらしい茶巾型のパッケージに入っています。
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創業 嘉永5年なんだそうです。へえ~。
実際にはどのくらい前なのかよくわからないのですが、古くからやっていそうな気がして歴史を感じる、私ヴァロンです


2段重ねで5個入りのおまんじゅうが入っています。
早速取り出してみますと、おまんじゅうが潰れないようにプラスチックのパッケージが入っていました。
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これは、素晴らしい心遣いです
茶色の皮に包まれたお饅頭で、大きすぎず小さすぎないサイズです。
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裏のお姿。
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「薄皮饅頭」という通り、中のあんこが丸見えです。が、ちゃんと極薄の皮に包まれています。
これは、神業的ですね



2つに割ってみますと、ホントに薄皮で驚きました。
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中のあんこが、た~~っぷり詰まっています
でも、元々がビッグサイズではないので、美味しく食べきれるサイズです。
皮は、黒糖の様な、ほのかな深みのある香ばしさを感じます。
中のあんこはこしあんで、しっとりして甘すぎず、でも控えめすぎない甘さなので「あんこを食べている」という満足感があります。
けっこう美味しく頂きました


<おまんじゅう、あれこれ>
栃木県 有限会社天狗屋さんのおまんじゅう
群馬県 だいこくやの上州名物 焼きまんじゅう
東京都 大宮八幡宮の厄除けまんじゅう
ハリネズミのカスタード饅頭
結婚式の引菓子 じょうよまんじゅう
大王わさび農場のわさびまんじゅう


ちなみに、柏屋の薄皮まんじゅうは、本店で手作り体験会を毎日やっているそうです。
日によっては、無料らしいです!詳しくはコチラ





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