ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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香港&カマオ旅行で楽しみにしていたご当地グルメが、エッグタルトです。
あちこちでよく売られていましたが、マカオに何軒もあって、観光客が大量にお土産を買っている鉅記(コイケイベーカリー)のエッグタルトを買ってみました。
お店の軒先で売られています。
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焼き立てっぽくで、ソソされますよね

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値段を忘れてしまいましたが、お手頃価格だったと思います。
紙の袋に入れてくれます。


焼き立てなので、すご~~っく、アツアツです[emoji:v-41
そして、ものすごく柔らかいです!


本当に熱くてびっくりしました。
日本では冷めたものが殆どですからね。

横のお姿。
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以外に!?高さがあります。

ちょっとアップ。
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相方さんと半分づつ食べようと、手で割ろうとしたのですが、熱いし、柔らかいし・・・で、大変でした。
これは一人1個食べたほうがいいかも。

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鉅記(コイケイベーカリー)のエッグタルトは、周りのパイ生地は、サックサクで、中のクリーム部分のまったりとしたクリーミーな食感との違いが、よかったのですが、ちょっとバターの油っぽさが気になりました。
パイ生地なので、ある程度は仕方が無いのですがね。
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でも、焼き立てで、名物が食べられて満足です



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