ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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今年の7月に新しくオープンしたichi(イチ)に行ってきました。
久しぶりのアラビアータ食べ歩きにもなります。

井の頭線永福町駅の商店街を少しだけ入ったところにあります。
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スタイリッシュな雰囲気です。
お店の外にはメニューの書かれた黒板があります。
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下に立てかけてあるので、ちょっと見にくいのですがね。


予約なしで遅めに行ったのですが、満席状態でした。
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相方さんがグラスワインを頼みますと、お店の方が3本持ってきて説明をしてくださいました。
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好みの味が選べるのは嬉しいですね。(・・・といいつつ私ヴァロンはお水ですが)


赤ワインとスパークリングウォーターで乾杯
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今回は前菜・パスタ・メインを1品づつ頼んでみました。


フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ 750円
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フレンチビストロではお馴染みのメニューですが、私ヴァロンは初挑戦です。
想像以上のボリュームに驚きました。
お皿自体は、特に大きい訳ではないのですが、すごく分厚くカットされているんです。
付け合わせは、紫キャベツのザワークラフトと人参のマリネですね。
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濃厚で、ま~~ったりとねっとりとした味で、ワインにすごく合いそうな味です。
マスタードが、よく合います。
フォアグラの塊は、たま~~に出てきます。
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全体が濃厚でま~~ったりした強い味なので、フォアグラを食べている感じが、今一つピンとこなかった気もします。
これなら入っていなくてもよいのかも!?

周りを囲んでいる白いものは、どうも脂身だったので、はがして食べました。
本当に濃厚でお腹に溜まるので、全部食べたらこれだけでお腹いっぱいになりそうです。
私ヴァロン としては、他にも色々と食べたいので、ハーフサイズがや3分の一サイズが欲しい所です。



スズキのアラビアータ 900円
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パスタは久しぶりのアラビアータです。
色々な所でアラビアータを食べていますが、ichi(イチ)ではお魚を合わせているので珍しいです。
一口大のサイズに切ってあるスズキが、ゴロゴロと入っています。
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ムニエルみたいに小麦粉をはたいてソテーしてから、ソースと合わせているようで、柔らかいのですが身がバラバラにならず、食べやすいですね。
私ヴァロンの好みとしては、スズキが多すぎなので、3分の一位にしてもらえるといいですがね。

ソースはそれほど辛くはなく、トマトのフレッシュさや風味を直球で味わえるというよりも、色々と合わせた複雑な味のような気がしました。
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パスタはよくある乾麺のようで、アルデンテの茹であがりでしたが、ほんの少しだけ引き上げるタイミングが早かったような気がしました。
アルデンテと言うよりも、ちょっとまだ硬い、という印象になってしまいました。
硬いもの好きですし、食べていくうちに慣れてしまうのですがね。




地鶏のもも肉パリパリ焼き 1500円
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相方さんがメニューを見るなり即決した一皿です。
パテと同じくこちらもかなりのボリュームでビックリ。
しかもマスタードベースのソースがドレッシングみたいで、たっぷり注がれているので、驚きました。
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パリパリ焼きと言うだけあって、黒コショウをたっぷり振った皮が、しっかりと焼かれています。
ホントにパリパリです
しかも、ナイフでカットしますと、断面が薄いピンク色なんです
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キレイですね
新鮮な地鶏を使っているようなので臭みが全くなく、身はふっくらプリプリです。
じゃがいものピューレとソースをたっぷりつけますと、地鶏がまろやかな味わいになります。
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レシートを貰うことを忘れてしまったので、正確な値段がわからないのですが、3250円プラスドリンクでした。
ichi(イチ)は、ちょっとおしゃれなフレンチビストロのお店でした。


おススメ度 


<関連記事>
アラビアータ食べ歩き



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