ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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2010年のらでぃっしゅぼーや ショコラクリスマスケーキを試食してきました
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オーガニックのチョコレートを使用しているそうで、チョコクリームとココアのスポンジが3層になっていて、以外に手の込んだスイーツです。
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スイーツ専門店等と比べてしまうと、やはり味のチープさは否めませんが、チョコの濃厚さはそれなりに表現されていると思います。
甘さは、結構しっかりしていて、洋酒は殆ど使っていない気がします。
サンドされているチョコクリームは、わりと口当たりは良いのですが周りのチョコガナッシュの、とろ~り感は少ないので、かえって崩れにくく、切り分けしやすいかもしれません。
宅配で気軽に食べられるという事や、家族で食べると言う事を考えますと、万人に受け入れられやすい味なので、わりと良いのかなあと思います。


<関連記事>
Oisix(おいしっくす)の2009年 クリスマスケーキ

<外部サイト>
バリューコマースEXPO2010試食会:らでぃっしゅぼーや
らでぃっしゅぼーや




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