ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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立て続けに食べた訳ではありませんが、スイーツ系をもう一つ。
白金に本店を構える、アトリエリーブショートケーキベイクドチーズケーキです。



ショートケーキ 420円。
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スクエア型で、可愛らしい印象です。
サイズは大きすぎず、小さすぎない、通常サイズです。

横から見ますと、真ん中にイチゴのスライスが入っていますが、見える所だけではなく、ちゃんの中心部分にもまんべんなくイチゴが入っています。
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シンプルで、素朴な味わいのショートケーキで、どことなく懐かしさも感じます。
ホワイトキュラソーを使っているそうですが、お酒っぽさは殆どわからないので、お子さんにも良いかも。
甘ったるくなく、甘さ控えめなので、食後でもパクパク食べられます。
使われているイチゴも、酸っぱくないのが嬉しいです。



ベイクドチーズケーキ 340円。
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お皿にのせますと、若干大ぶりな気もします。
ツルッとした表面で、キレイな色合いです、
ベイクドなのですが、思った以上に硬くて、ちょっと驚きました。
クリームチーズを使っているそうですが、食べてみますと、それ以外にパルメザンチーズの様な、ちょっとした香ばしいチーズの香りと風味が感じられました。
それなりにチーズの味はしますが、強烈ではないですし、チーズ臭さもそんなにしないので、食べやすい味だと思います。

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土台のクラッカーは量的にも少なめで柔らかい食感ですし、バターの風味もかなり少なめなので、無くてもいいかなと思いました。
アトリエリーブショートケーキベイクドチーズケーキは、どちらも、わりと素朴で日常のおやつに食べたいケーキという感じでした。
お酒やチーズも強くないですし、甘さもわりと控え目なので、万人に受け入れやすい味だと思います。


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