ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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東京ドイツ村に、有名なイルミネーションを見に行きましたが、日が暮れるまで園内を散策していたところ、フラワーガーデンでしいたけ狩りを発見。
中に入りますと、こんな光景が広がります。
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かなり立派なしいたけもあります。
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きのこ好きの私ヴァロンと相方さんには、たまらないものなので、早速収穫してみました。
100g200円です。
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そんなに大きそうに見えないのですが、かなりずっしrとした重さです。
結局9個収穫して、700円以上でした。
思ったよりも値段がかかるんですね。
でも、しいたけは、かなり立派です。
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早速、ホットプレートで素焼きします。
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蓋をして焼いたのですが、しいたけから、美味しいエキスがあふれ出てきていました

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こんな光景は始めてかも

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ヒマラヤの岩塩を振ったり、ポン酢をかけて頂きました。
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個人的にはヒマラヤの岩塩は、結構合うと思います。
お塩の旨みと塩気のバランスがとっても良いので、素材の味をとっても引き立ててくれます。

ららん藤岡のしいたけの次に、美味しかったです

ちなみに・・・
しいたけは、どうも大きさよりも、厚みのあるものの方が、美味しい気がします。


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