ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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けっこう変わっている珍しい野菜、アイスプラントを購入してみました。
プッチーナとも呼ぶらしいですが。
昨年辺りに出始めたと思うのですが、その時は300円近かった気がします。
でも、人気が落ち着いたのか、値段も落ち着いてきているようです。
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地元の小さめのスーパーで初めて見かけました。

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アイスプラントは初めてなので、生でそのまま頂きます。

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ちょっと厚みのある葉野菜で、雨のしずくの様な、透明の粒がびっしりとついています。
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洗っても、全く取れません。
裏面もびっしり。
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私ヴァロンは、小さくて粒々したものが、集まっているものが、かな~~り苦手なので、正直気持ち悪い写真なのですが(笑)、こんな姿の野菜は他にはないので、珍しい野菜ですね。
そのまま食べても塩味になっています。
ちょっとシャキシャキ感もあり、クセが無いので、串揚げなどのおつまみのきゃべつの様に、ポリポリ食べられます。
なんとなく、やめられない味です

お家で栽培も出来るそうですので、家庭菜園をしたい方にも、良いかもしれませんね。

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620 円 (2011/02/11 時点)

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