ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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以前から気になっていた、ムッシュソレイユ (Monsieur Soleil )浜田山店に行ってみました。
駅からすぐの所に、かなりこじんまりとしたお店があります。


季節のマロンのデニッシュ 200円
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季節の・・・なので、そろそろ無くなってしまうのかも!?
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こ~~んがりした焦げ目で、とってもソソられます。
けっこう厚みもあります。

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カリッと香ばしくて、ホロホロと生地の層が剥がれてきて、とっても良い感じです
わりとパリッとしていて、少し生地の食感を楽しめる食感なのに、油のべとべと感が感じさせない所が、すごいです。
生地そのものが、美味しい気がします。

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生地のバターの香りが強くないので、栗の渋皮煮のしっかりとした甘さや、その下のアーモンドのぺースト!?の混ぜられた、ラム酒の香りなども、よく合っていました。

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結構、満足度が高い気がしました。



くるみとレーズンのスコーン 126円
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かなり小ぶりなスコーンですが、こちらも、し~~っかりと焼かれて、良い色です
私が気に入っている、フォーシーズンズホテル椿山荘のスコーンとかなり違います。

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上下にパカッと口が開いている所が、と~~っても美味しそうに見えるんですよね。

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結構カチカチに硬い表面で、まるでガレットを思い出させますが、いざ食べてみますと、中はフワッとしています。
表面と中の生地の食感が、とっても違っていて、驚かされました。
小ぶりなのに、意外にもレーズンがコロコロと入っていましたね、くるみは少なかったですがね。

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甘さがかなり控えめですが、そのままで完成された味で、美味です
コーヒーにも、相性ピッタリで、かなり気に入りました

ムッシュソレイユ (Monsieur Soleil )浜田山店のパンは、全般的に、しっかりと、こんがりと焼かれていました。
フランスパン系とデニッシュ系が主体の様です。
どこか素朴さがありつつ、少しお高めですが、クオリティーは良い様に思いました。
ちなみに、外の袋を持参すると、5円引きしてくれます!


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ムッシュソレイユ 浜田山店パン / 浜田山駅西永福駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5





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