ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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自家製トマトソースを使って鶏肉とブロッコリーのトマトソース煮を作りました。
自家製トマトソースは、時間のある時に作って冷凍したものを使いました。
その辺に置いておくだけで解凍出来ますし、便利です。


<材料>
自家製トマトソース 1缶分で作ったもの全量。
玉ねぎ         4分の1個(くし切りにして、横半分に切る)
グロッコリー      半株位(茹でたもの)
鶏もも肉          150g(大きめ御一口大に切って、白ワインと塩で下味を付ける。)


余熱しておいたフライパンで、鶏肉を焼きます。
野菜も入れます。
自家製トマトソースを入れて、煮込んだら完成



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フランスパンを添えると、ビストロのメニューみたいになります。
自家製トマトソースを作っておいて、ブロッコリーも茹でておきますと、本当にあっという間に作れます。




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