ヴァロンの生活あれこれ(料理とレシピ、生活用品)
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カサフィエスタ タコディナーで、メキシカンをお家で手軽に楽しんでみました。
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奈kを開けてみます。
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タコスのタコシェル。
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12枚入りです。
真空パックになっていて、余熱したオーブンで数分焼きます。
ちなみに、トースターですと、あっという間に焦げてしまうので、要注意ですがね。


タコソース。
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小さい缶詰です。
開けてみますと。
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思ったよりも具だくさんです。
マイルド味です。

タコシーズニンググミックス。
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粉末スパイスです。
牛ひき肉450gをフライパンで炒めます。
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挽き肉は、恐ろしく脂が湧き出てくるので、ペーパーで拭き拭きします。
そして、スパイスを投入します。
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香りが、すごくメキシカンです
お水も入れます。
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そして、弱火で煮込んで行きます。
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煮詰めて、完成です。
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このほか、レタスを細切りに、トマトを角切りに、ベルビータチーズを細切りにします。
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お好みでトッピングしながら食べます。
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レタスは多すぎないほうが美味しいデス。
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カサフィエスタ タコディナーは、結構本格的なメキシカンの味です。
タコソースがマイルドなので、タバスコをふって食べました。
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クリスマスパーティーや年末年始のお食事にも、カサフィエスタ タコディナーは大活躍してくれそうです。


<関連記事>
メキシコ料理 エルトリート(EL TORITO)でトルティーヤ・ファヒータ・ケサディーヤ
新宿にある「EL TORITO]エルトリート




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アメリカ シアトルのお土産でヨシダソース ハワイアン味と言うものを頂いたのですが、とても個性的な香りと味がするんです。
「もっと、何か美味しい食べ方が無いかあ~」と以前から思ってはいたのですが、この度、相方さんが発見いたしました


この日の夕食は4種きのこのカレーです。
玉ねぎ・豚肉に、白きくらげ・干しシイタケ・マッシュルーム・しめじという、4種類のきのこを入れてみました。
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絵的には、とてもカレーを作っているようには見えませんがね
セロリとパセリの軸も投入し、細かく切ったトマトも少し入れました。
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朝作って半日寝かしました。
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4種きのこのカレーの完成
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きのこだらけです
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このままでも美味しいのですが、さらに、ここでもうひと工夫!?
ヨシダソース ハワイアン味の登場です。
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カレー一人分につき、小さじ2杯位かけて混ぜるだけ。
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見た目には、なんの変化もありませんがね。

カレーにヨシダソース ハワイアン味を入れると、
まろやかさと深みが増します!これはかなり良いです


個性的な香りも全くしません。
私ヴァロンのお家では、定番になりそうです。




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